- Alışveriş sepetiniz boş!
Tanımı:
GelenekselDoğal Fermantasyonla elde edilir. Pastörize edilmez. Filtrelenmez.Koruyucu, Renklendirici, Tatlandırıcı ve Aroma içermez. Enginar veyapraklarından geleneksel doğal fermantasyon yoluyla üretilmiştir. Ürününkapağı açıldıktan sonra, hava aldığı sürece tortu, renk değişimi ve sirkeyüzeyinde ‘’sirke anası’’ adı verilen şeffaf bir tabaka oluşumu gözlenebilir.Bu doğal bir olay olup bozulma belirtisi değildir ve sirke tekrar süzülerekkullanılır. Bu durum fermantasyonun devam ettiğini sirkenin pastörize ve filtreedilmediğini gösterir.
Muhafaza: