- Alışveriş sepetiniz boş!
Çiçek tozu olarak adlandırılan polen çiçeklerin cinsiyet
hücresidir.
Arı poleni , arıların yavrularını beslemek amacı ile
çiçeklerden topladığı ve bu esnada bir takım değişikliklere uğrattıkları
maddedir.
Arı poleni ; değerli bir protein , vitamin ve mineral
madde kaynağıdır. Arı poleninin besin değerinin pek çok gıdaya oranla daha
yüksek olduğu belirlenmiştir.
Bu nedenle insan beslenmesinde büyük öneme sahiptir.
İçeriğindeki % 15 - 30 arasında protein miktarı pek çok gıda maddesindeki
protein miktarından yüksektir.