Sugayi Medine Hurması

Sugayi Medine Hurması; Genelde tüm gövdesi kahverengi, şekeri uç kısımlarına toplanmasından dolayı da uç kısımları sarı-beyaz renkli bir hurmadır. Oldukça kalın etli, lif oranı en yüksek hurmaların başında gelir.
Şeker oranının düşük olması nedeniyle diyabet-şeker hastalarının tercih ettiği bir çeşittir.
Tahin ile birlikte tüketildiğinde çok harika bir tada sahip oluyor.
Arap halkı bu hurmayı yerel kahveleri mırra kahvesi ile birlikte tüketir.

1 Kg'lık Sugay Hurmasında yaklaşık 45-48 adet hurma vardır.